SALLE DE PRESSE

« Les règles d’hygiène doivent être appliquées aux produits vendus à ciel ouvert »

« Les règles d’hygiène doivent être appliquées aux produits vendus à ciel ouvert »
14 Juillet 2020

Avec la nouvelle pandémie de coronavirus, la question de la salubrité des aliments n’a pas encore perdu de son importance. Les scientifiques soulignent qu’il est essentiel de prendre des précautions supplémentaires, en particulier pour les aliments qui sont exposés à l’air libre et où le contact avec l’air est possible.


*** Ce communiqué de presse est à l'origine publiée en turc. 
Google Translate Application traduit cet article au français que vous voyez sur cette page. 
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ISTANBUL (TR) - La nouvelle pandémie de coronavirus a réussi à changer de nombreuses habitudes quotidiennes. La distance sociale et l'hygiène font partie des règles de base auxquelles tout le monde doit faire attention pour arrêter la propagation du virus. Des précautions supplémentaires ont été mises en place, notamment pour les effets néfastes pouvant survenir lors de la présentation des produits alimentaires. De nombreux produits tels que les légumineuses, les noix, les bonbons, les dragées et les grains de café, qui sont vendus en plein air, seront stockés et vendus de manière plus hygiénique et intacte au cours de la prochaine période. Erdinç Aktı, président du conseil d'administration du groupe OGGETTI, a déclaré: «Les produits d'affichage en acier inoxydable, en plexi et en verre adaptés aux aliments permettent aux vendeurs d'aliments d'offrir leurs produits de manière hygiénique, tout en leur permettant de faire leurs achats en toute sécurité.»

Les produits hygiéniques présentés sont exportés vers 42 pays depuis la Turquie

Le fait que le virus Covid-19 ne vive pas jusqu'à 72 heures sur les surfaces pose la question de la sécurité des aliments vendus en plein air. Déclarant qu'il est impératif que les entreprises qui vendent des légumineuses, des noix séchées et des produits similaires en plein air doivent absolument utiliser l'hygiène et la santé, Erdinç Aktı a déclaré: «Nous exportons du café, de la dragée, des légumineuses et des fruits secs dans un total de 42 pays. Cette demande a augmenté de 75% pendant la période pandémique. Nous avons connu une forte augmentation de la demande, en particulier en provenance d'Europe, du Moyen-Orient et des pays africains. Le marché turc a évolué rapidement sur ce point. En plus des produits hygiéniques, nous produisons également des produits d'affichage pour les lieux de restauration et de boissons ainsi que des équipements d'affichage qui économisent l'esthétique et l'utilisation. En tant qu'entreprise, nous élargissons notre gamme de produits avec des études de R&D continues et suivons de près des produits similaires dans le monde entier. »

"La sécurité de l'endroit où il est affiché est aussi importante que la nourriture"

Indiquant que de nombreux produits alimentaires de base, tels que le café, la dragée, les légumineuses, les noix et les produits similaires, qui sont vendus en plein air, sont loin des conditions d'hygiène depuis de nombreuses années, le vice-président du groupe OGGETTI, Emrehan Aktı, a déclaré: les entreprises doivent être plus sensibles à l'hygiène et à la santé en raison de la pandémie de coronavirus qui a affecté le monde et notre pays. La nourriture elle-même doit être aussi sûre que l'environnement dans lequel elle est présentée. En plus de protéger les aliments de la détérioration et du rassis, les produits d'affichage offrent une protection complète en matière d'hygiène en réduisant le contact à zéro. »


Contact: Tülay Genç | [email protected] | +90 (850) 885 12 55